materie prime

La selezione che conta

Royaline Sicilia gluten free” è tra le prime aziende siciliane che si dedica alla produzione di semilavorati alimentari destinati alla panificazione, pizzeria ed alla pasticceria senza glutine. L’obiettivo primario è stato quello di offrire una gamma di prodotti di qualità superiore utilizzando materie prime altamente selezionate cercando di rendere il sapore ed il profumo dei prodotti gluten free a quelli convenzionali, caratteristica questa che ha permesso all’azienda di stabilire un forte rapporto di collaborazione con i propri clienti.

Nel 2018 la scelta di aggiungere all’impianto di miscelazione e confezionamento delle farine, in un’altra sede, l’impianto di produzione di prodotti da forno finiti sia dolci che salati confezionati sia surgelati che in atmosfera modificata. Una cella di stoccaggio di prodotti surgelati da 20 pe dane tenute a temperatura costante e controllata a – 20 C. e garantita la linea del freddo da un impianto di continuità da 40 kw. Inoltre la capacità di personalizzare e sviluppare qualsiasi prodotto a seconda dell’esigenza del singolo cliente, anche nelle confezioni e formati (1. 2. 10. 25 kg.), fornire consulenza per problematiche concernenti la produzione, line-out ed organizzazione del ciclo produttivo.

Ingredienti controllati

Materie prime di alta qualità

L’obiettivo primario è stato quello di offrire una gamma di prodotti di qualità superiore utilizzando materie
prime altamente selezionate cercando di rendere il sapore ed il profumo dei prodotti gluten free a quelli
convenzionali, caratteristica questa che ha permesso all’azienda di stabilire un forte rapporto di
collaborazione con i propri clienti.